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好香洗浴門的臭豆

时间:2020-04-22 14:12:05 出处:2019香蕉DVD在线观看直播_2019香蕉在线观看直播_2019香蕉在线观看直播不卡

入冬瞭,朋友送瞭一些今年的正宗的房縣“臭豆”。好香的臭豆。臭豆,是我鐘南山靜立默哀的傢鄉湖北省十堰市房縣的一道美餐。鼻子一吸,就能聞到那股香香的味道……,饞饞的。現在,越來越懷念兒時的味道。 吃臭豆最適宜在寒冷的冬天,烹調好之後,最好盛在細瓷潔白的碗裡,湯是微微的黃,豆是鮮亮的黃,辣椒是明麗的紅,菠菜是碧翠的綠,粉條是淡淡的青,瓷碗是溫潤的白,這樣美麗的顏色,再加上撲鼻的香味,喝一口湯,吃幾顆豆,不用別人勸,自己就會大口大口地盡情一飽口福瞭。 每年的二月二,是捂臭豆的日子。據說,隻有這一天捂出來的臭豆最有味兒。到瞭那天,傢傢戶戶都會挑揀豆子。豆的制作也簡單,泡軟,煮瞭,發酵抽出絲,曬幹,便成瞭臭豆。和瓜豆用的豆不一樣,西瓜豆醬用的豆復騰訊視頻雜,煮好後摻白面,然後放在一張簾子上發酵,直到長出長長的綠毛毛,曬幹,簸凈,才能用。不臭。

臭韓劇雅典娜戰爭女神豆捂好瞭,奇臭,熬出來的菜肴,散發出一種奇特的味道,讓人生出欲罷不能的味覺律動。臭豆的吃法:生吃---------剝開後就可以吃。臭豆沙拉---可以和大蔥,青瓜加上沙拉醬一起攪拌。臭豆炒飯--炒飯時,添加臭豆一起炒。叁巴臭豆蝦--叁巴醬、蝦、臭豆、大蒜、蔥炒一炒。

我出生於60年代,在我小時候,每年一到冬閑時節,傢傢戶戶左鄰右舍,就都開始醃咸菜瞭:臘菜,大頭菜疙瘩,蘿卜幹,臭豆子等等……人口多的就用大土缸,人口少的就用小土缸,見樣兒來上一缸。這樣,在那個物資匱乏,啥東西都要按計劃供應年代裡,一傢人一冬天,就可能不缺菜吃瞭!最起碼不缺咸味兒瞭!

這些咸菜裡,我獨愛臭豆子!根據醫學研究臭豆(Petai)包含有三種天然糖,蔗糖,果糖和葡萄糖。 臭豆(Petai)與纖維結合,提供能量的瞬間,持久的,實質性的提升。研究證明,隻有兩種臭豆(Petai)份艱苦的90分鐘鍛煉提供足夠的能量難怪臭豆(Petai)是頭號水果。臭豆(Petai)可以幫助我們保持身體健康的唯一途徑。它也可以幫助克服或防止大量疾病和條件,使得它必須添加到我們的日常飲食。

房縣的臭豆,“臭”遍十裡八鄉。在房縣人的餐桌上有“無臭豆不成餐”的說法,可見房縣人對臭豆的喜愛程度。

味道,是舌頭嘗東西所得到的感覺。作為一位味覺正常的健康人,無疑是幸福和幸運的。每天一日三餐,上班空閑的清茶咖啡,休閑之餘的零食牙祭,酸甜苦辣咸,來自大自然的動植物或本色或加工的味道,都會刺激你的味蕾,滿足你的口腹之欲,讓你暢享生命的美好。 房縣的臭豆曾經是唐朝廬陵王在房縣時非常喜愛的一道美味佳肴,傢傢戶戶制作臭豆的傳統延續至今,俏銷大中城市。房縣臭豆是用本地產的黃豆通過水煮、晾曬、發酵,加鹽、花椒粉、辣椒粉等拌勻,然後再晾幹儲存。它聞著臭、吃著香。農傢來客時,常電車癡漢動漫用味道醇香,肥不膩口的臘肉炒一盤臭豆,作為待客的上等菜肴。

聞著臭吃著香的事物,又何止是臭豆啊!那縷氣味,就象鋼刀可以劈斷最堅固的盔甲,就象小小螻蟻的洞穴可以轉瞬間讓萬丈堤壩轟然坍塌!身在他鄉時,那流浪之中若有所失的感覺,居然由於區區臭豆的異味,神遊回到瞭時空隧道的另外一段,回到瞭闊別已久的故土……

酸,通常被排在生命中的第一味,而臭、淡等,從美食角度而言,也豐富瞭我們的味蕾,卻常常不被提起。我想起,在鄉下,樹下的臭婆娘也長得又壯又JackeyLove首發高,碧綠的葉子好養眼,身子足有兩尺長,星星點點的白花綴滿其間,密密集集蓬蓬勃勃的臭婆娘肩並肩手韓國局內人迅雷下載挨手團結在樹下,已將小土壇填滿。抬眼望,香得引人註目的梔子花有的擠眉弄眼,多少夢想為它飛揚!而臭婆娘走過瞭個童年少年,屬於它最被吹捧的日子已遠離,可它不卑亢地頑強生長!

上帝給每個羊都準備瞭一株青草,給每個生命都有成長的理由。你是樹,你有你的景致你的風光,我是草,我有我的價值我的活法;我們在一方土地上和諧相處,我不影響你的美麗你的發展,你滲漏下的陽光雨水足矣,你不嫌棄我寬容我長在你腳下足矣足郝柏村去世矣!

臭豆的存在就似臭婆娘一樣,也有不可忽視的價值,也有開花的日子!香從臭中生。 

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